アルバイトも含めたスタッフ全員が完璧な一杯をご提供できるように、ウルケルタワーの取り扱いの講習を受けています。
ピルスナーウルケル社では、「タップスター（注ぎ手）養成」の為の講習制度が設けられています。

「ぴるぜん」で今後、どれほどまでにピルスナーウルケルがご支持いただけるかにもよりますが、チェコの本社に出向いてこの養成講座を受講し、「タップスターの認定」を取得してくる事も考えています。ちなみにこのタップスターに認定されているのは世界中で150人程だそうです。